CÁLCULOS NUTRICIONAIS - ANÁLISE E PLANEJAMENTO DIETÉTICO

Código: 445
R$ 60,00
Editora : Payá
Para exercer suas atividades profissionais, o nutricionista utiliza métodos e cálculos disponíveis em publicações, relatórios técnicos e diretrizes, e suas condutas e ações devem ser pautadas em evidências científicas consistentes. Cálculos Nutricionais – Análise e Planejamento Dietético é um instrumento de consulta rápida e prática que facilitará a elaboração de dietas e cardápios mais adequados e balanceados. Tem como objetivo apresentar aos profissionais e acadêmicos de nutrição uma compilação dos principais métodos e referências utilizados nos cálculos aplicados na análise e no planejamento de cardápios e planos alimentares, visando à adequação da prescrição dietética sob os pontos de vista qualitativo, semiquantitativo e quantitativo.

ISBN:

9788557950047

Ano de Publicação:

2018

Edição:

1

Formato:

14 x 21cm

Nº Paginas:

128p

Peso:

188gr